レトロな建物がいい感じのCHEESE CAKE PRINCESS。
岐阜県の大垣市の水門川の美登鯉橋の近くにあるお店です。
昔からこのお店は気に入っていて、ケーキが食べたくなったらたまに行くお店です。
その名の通り、チーズケーキの専門店。
ここのケーキは、
過剰な添加物や化学合成物を使わないケーキだそうです。やさしい味がします。
常時約２０種類ぐらいのチーズケーキがショウケースに並んでいます。そのすべてがチーズケーキってのがスゴイのです。
（最近ではチーズケーキが苦手な方のために、１種類だけチーズが使われていないショートケーキが並んでいます。）
季節限定ケーキやイベント限定ケーキもあり、かなりの種類のチーズケーキのレパートリーがあるようです。
今回は期間限定の「サクラ餅のチーズタルト」を買いました。
（ここあパパ＆ママ ２人とも同じケーキ 花見のあとに、テイクアウトしてオウチでゆっくり食べました。）
サクラモチみたいな味のチーズケーキです。（あんこは入っていないよ）
モンブラン形の桜味のクリーム。中には小さなオモチが入っていて、タルト生地の下から横にかけてサクラの葉っぱが巻いてあります。上には塩付のサクラの花も乗っています。
桜のはっぱも一緒に食べました。ちょっと甘酸っぱくて良い香りのする、たいへんおいしいケーキでした。
食べたことがない方、もし機会があれば食べて見てくださいね（^_^）
コメントをお書きください